Artigos, dicas & Receitas
Receitas
Muffin de omelete com legumes e queijo feta
O omelete é uma opção fácil, rápida e saudável que muita gente adota em sua rotina diária, principalmente no café da manhã ou no lanche da tarde. Mas nós podemos enriquecê-lo ainda mais, acrescentando alguns itens diferentes e modificando a forma de preparo. Assim...
Arroz de couve-flor assado
Percebo que uma grande dificuldade para quem está fazendo a transição para uma alimentação com menos carboidrato é abrir mão do arroz todos os dias. Afinal, ele combina com muitas preparações, especialmente aquelas com molho, não é? Uma substituição interessante e bem...
Estrogonofe de frango com creme de castanha-de-caju
Acho difícil encontrar alguém que não ame estrogonofe. Se você é uma dessas pessoas, pode crer que é raridade. 🙂 Seja de carne, frango, cogumelos… estrogonofe é tradição e conforta o corpo e o coração. ❤ Mas vou te ensinar a preparar um estrogonofe de frango...
Panqueca de abóbora proteica
Para untar a frigideira: 1 col. de chá de óleo de coco ou manteiga ghee 2 ovos (orgânicos de preferência) 1/2 xícara de purê de abóbora (basta cozinhar e amassar) 4 col. de sopa de whey protein ou proteina vegetal sabor baunilha opcional: canela 1 col. de chá de...
Dicas & Artigos
Bebidas Quentes e Nutritivas
Eu que amo uma bebida quente em qualquer hora, trouxe algumas idéias nutritivas para vocês, que vão além do café com leite. Anota aí. 1. Matcha Latte - misture 1 colher de chá de matchá em pó com o leite vegetal de sua preferência para uma bebida autêntica e cheia de...
Lasanha de abobrinha com molho pesto
Ingredientes (lasanha): - 2 abobrinhas grandes; - Molho de tomate; - Molho pesto; - Fatias de Queijo a gosto (da sua preferência); - Temperos (orégano). Ingredientes do molho pesto: - 3 folhas médias de couve mineira; - 1 colher de sopa de abacate; - 5 colheres de...
Gorduras boas: mitos e verdades!
Um dos grandes segredos para uma alimentação saudável é saber incluir na dieta boas fontes de gordura. O problema é que muita gente ainda tem medo de comer gorduras! Neste artigo vou falar alguns mitos e verdades comuns sobre esse assunto. Confira. 😉 Toda gordura faz...
