eBook Receitas Funcionais vol. 1
Nesse e-book você encontra – 44 receitas funcionais sem glúten e sem lactose, cheias de cor e sabor, receitas base da culinária funcional, orientações e dicas de culinária saudável
Receitas Funcionais vol. 1
A sugestão de cardápio visa facilitar aquele momento em que você não sabe o que preparar no dia e nem quer ter que pensar nisso. São 44 receitas variadas sem glúten e sem lactose, incluindo bolos e receitas base da culinária funcional, além de orientações e dicas de culinária saudável.
Oi, eu sou a Fernanda Scheer,
Atuo há mais de 15 anos na área de nutrição clínica, com atendimento em consultório. Acredito que a alimentação ideal não é medida por calorias, e sim por nutrientes.
Não incentivo radicalismos extremos, mas também sou a favor de usarmos em nosso benefício o que os estudos e a própria prática clínica nos mostram.
Acredito que o caminho do equilíbrio é sempre o melhor! Aquele que incentiva uma alimentação saudável, mas ao mesmo tempo prazeirosa e leve. É assim que aprendi a levar minha vida e é isso que mais busco trazer também para a vida dos meus pacientes.
Comer bem é uma escolha e não uma obrigação, e deve ser um prazer!
O que o material inclui:
44 receitas funcionais sem glúten e sem lactose, cheias de cor e sabor; – receitas base da culinária funcional (leites vegetais, manteiga ghee e biomassa de banana verde); – orientações e dicas de culinária saudável, para você otimizar os nutrientes dos alimentos e aprender (ou ensinar) que cozinhar com saúde pode ser também muito gostoso; – sugestão de cardápio mensal com receitas bem variadas (tortas, bolos, ovo, frango, peixe, carne e algumas receitas vegetarianas).